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本发明涉及食品原材料的制作，主要是供糖尿病和高血脂患者食用的专用面粉。它是以小麦面粉、玉米粉和大米粉等面粉作基料，加入适当比例的植物蛋白质和膳食纤维，用物理加工方法混合而成的结构性面粉。该面粉符合糖尿病和高血脂患者特殊生理和病理需要的高蛋白...
该专利属于田建华所有，仅供学习研究参考，未经过田建华授权不得商用。

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