下载发酵模压制作卷饼的方法及装置的技术资料

文档序号:82410

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本发明提供一种发酵模压制作卷饼的方法及装置。将面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、酵母通过一定配方混合,搅拌均匀,并经过发酵和模压装置高温挤压制成成型的饼,模压装置是模压机和温控装置组成,模压机主要由钢板、电热板,模板,电阻丝构成。该方法及装置使...
该专利属于王琦;魏小青所有,仅供学习研究参考,未经过王琦;魏小青授权不得商用。

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