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文档序号:8239179

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本发明公开了一种百香果酒及其生产方法,特征是选用熟透呈紫红色的百香果,切块,摊晾在常温25~32℃和湿度在60~70%环境下,晾干存放24~48小时,之后按100斤鲜果加入10~15%米酒,常温天气控制在,夏天25~33℃,冬天20~38℃...
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