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本发明公开了一种保健葡萄酒的酿制方法，包括以下步骤：a、将成熟的葡萄用高猛酸钾水浸泡1-3分钟，再用清水反复冲洗，再沥干；b、将上述水分沥干后的葡萄用粉碎机粉碎；c、上述粉碎后的葡萄放入发酵罐中，控制温度15-25℃，2-3天后，将发酵罐上...
该专利属于俞爱平所有，仅供学习研究参考，未经过俞爱平授权不得商用。

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