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本发明公开了一种保健腐竹的加工方法，以大豆和花生为原料，通过特定的工艺对原料进行前处理，使大豆和花生中的营养物质充分溶出，然后煮浆，提膜，烘干，真空包装。本发明的方法具有产品色泽鲜亮，口感佳，韧性好，得率高的优点。...
该专利属于安徽人人福豆业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽人人福豆业有限公司授权不得商用。

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