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一种高含量颗粒蜂蜜及其制备方法技术
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下载一种高含量颗粒蜂蜜及其制备方法的技术资料
文档序号:8236560
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本发明公开了一种高含量颗粒蜂蜜及其制备方法,解决了现有技术存在固体蜂蜜的易结块、冲调性差、易吸水、结团、或不溶解的问题,其技术方案为:该颗粒蜂蜜以液态蜂蜜、乳清蛋白、大豆磷脂、磷酸氢二钾、纳米碳酸钙、黄原胶、微晶纤维素、蔗糖酯等为原料,应用...
该专利属于武汉小蜜蜂食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过武汉小蜜蜂食品有限公司授权不得商用。
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