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公开一种柑橘软糖的制作方法，涉及到一种柑橘的深加工方法。其特征是软糖主要由柑橘果浆、低聚异麦芽糖、卡拉胶、琼脂和糯米粉组成，其制作流程为：将琼脂在温水中，然后捞出放入开水锅中加热熬煮至完全溶化；将卡拉胶投入开水中使之溶解；将低聚异麦芽糖加水...
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