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本发明提供一种比萨饼的配方及制作工艺，它由面粉、水盐、伊士粉、奶粉、白糖和食油按一定比例混配后发酵制成饼坯，在发酵好的饼坯上刷上一层自制蕃茄酱后放上奶酷、蔬菜、肉类等放入炉中烤３－１０分钟出炉即制成比萨饼。本发明具有美味色鲜、营养价值高，适...
该专利属于孙晓琦所有，仅供学习研究参考，未经过孙晓琦授权不得商用。

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