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一种桃源大叶茶的红茶加工方法,春茶采摘标准为1芽2叶或1芽3叶初展,夏秋茶为1芽1叶或1芽2叶初展的桃源大叶茶的芽头为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥的加工过程,萎凋后茶叶一部分水气散失,叶面萎软,失去光泽,折梗不断,不能偏红,青气减退,略...
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