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本发明涉及食品领域，特别涉及一种搅打型粉末状植脂奶油及其制备方法。该搅打型的粉末状植脂奶油，其特殊之处在于：由以下重量份数的原料制成：氢化植物油45-55份、糖浆20-40份、白糖15-30份、稳定剂0.1-0.2份、乳化剂1-2份、奶粉5...该专利属于山东大树生物工程技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东大树生物工程技术有限公司授权不得商用。
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本发明涉及食品领域，特别涉及一种搅打型粉末状植脂奶油及其制备方法。该搅打型的粉末状植脂奶油，其特殊之处在于：由以下重量份数的原料制成：氢化植物油45-55份、糖浆20-40份、白糖15-30份、稳定剂0.1-0.2份、乳化剂1-2份、奶粉5...