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一种利于蛋清粉保鲜贮藏的方法。它涉及食品的保鲜方法。它解决了现有蛋清粉极易生虫、霉变，不宜贮藏的问题。本发明的辐照处理方法为一、蛋清粉采用透明聚乙烯塑料袋包装；二、将步骤一装有蛋清粉的塑料袋，采用钴60-γ射线对其进行辐照处理，辐照吸收剂量...
该专利属于黑龙江省农业科学院玉米研究所所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省农业科学院玉米研究所授权不得商用。

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