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本发明是一种不用烤制的月饼，它改变了多年来重糖制造月饼的传统工艺，又保留了月饼的原有风貌。它是将糕粉和糖浆混合加工成熟的月饼皮料糕粉，再与可直接食用的月饼馅合并一起经过模具压制成型而成。本发明工艺并不复杂，生产比较容易，产品清香爽口，香甜适...
该专利属于苗本生所有，仅供学习研究参考，未经过苗本生授权不得商用。

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