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一种杜仲挂面及其生产工艺，其技术要点是：挂面由优质面粉与少量杜仲原液混合而成，其生产工艺为：水＋杜仲液＋面粉→搅拌→复合→切条→烘干。杜仲挂面，在保持杜仲原有药效保健功能的同时，有着清香爽口，营养丰富，烹制不糊汤的特点。...
该专利属于郧西县粮油食品工业公司所有，仅供学习研究参考，未经过郧西县粮油食品工业公司授权不得商用。

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