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本发明公开了具有光泽涂层的低脂肪和无脂点心及其制备方法。在优选的实施方案中公开了表面积与内体积的比率为２２英寸↑［－１］（８．６６ｃｍ↑［－１］）～４０英寸↑［－１］（１５．７５ｃｍ↑［－１］），ｐＨ为约８或更低，可消化脂肪含量低于３ｇ／２...
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