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本发明的合家团圆菜的制作方法，主要原料是用团鱼和糯米粉做成的汤圆加配料制成的。团鱼和汤圆组合在一起，取合家团圆之意。具体操作方法：把大小为500克左右的团鱼宰杀放尽血，入沸水中略烫捞出刮去粗皮，用刀从团鱼背部一侧裙边割开，除去内脏洗净，但要...
该专利属于欧阳平所有，仅供学习研究参考，未经过欧阳平授权不得商用。

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