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本发明涉及“一种控制食物成分吸收的方法及其制品”。该方法为摄入成胶物质和钙络合剂以及钙源的复合物，与食物的糖分或淀粉或脂质食物混合，在胃酸作用下，释放钙络合剂络合的钙为游离钙，提供的钙离子交联成胶物质，使食糜胶体化，延缓胃排空，减慢食物消化...
该专利属于张清所有，仅供学习研究参考，未经过张清授权不得商用。

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