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本发明公开的多功能组合营养面粉，其特征是由小麦、玉米、番薯、麦麸、荞麦、米壳、黄豆、绿豆、赤小豆、薏米、淮山经混合、磨粉制备而成。上述多功能组合营养面粉可以制成高筋面粉，也可以制成低筋面粉；可以用来制备面条、面包、面点糕饼、小吃类、粥糊类等...
该专利属于胡均亮;许波;方伟;刘克镖所有，仅供学习研究参考，未经过胡均亮;许波;方伟;刘克镖授权不得商用。

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