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本发明公开了一种复合乳化剂型面粉改良剂，其包括以下组分：２０－３０％的硬脂酰乳酸钙（ＣＳＬ）、５０－６５％的硬脂酰乳酸钠（ＳＳＬ）、５－２０％的淀粉以及１－３％的二氧化硅。所有的百分数为重量百分数。将硬脂酰乳酸钙（ＣＳＬ）、硬脂酰乳酸钠（Ｓ...
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