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本实用新型公开了一种巧克力融化炉，包括炉壳体，炉壳体中固定安装有镀铝胆，该镀铝胆的底部下表面紧密贴配有能将电能转换成热能的PTC陶瓷发热组件，镀铝胆的加热腔中非接触悬吊式活动安放有以空气为介质传递热能用于融化巧克力的铝锅，并且该铝锅配装有手...
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