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本发明提供了一种利用黑曲霉发酵木薯原料去渣清液制备柠檬酸的方法，本发明以黑曲霉为出发菌株，以木薯原料清液为原料对发酵柠檬酸条件进行研究。在250mL三角瓶装入50mL发酵培养基，采用孢子接种，将培养了7天的新鲜斜面用无菌水洗脱，在50mL容...
该专利属于太仓市茂通化建有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过太仓市茂通化建有限公司授权不得商用。

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