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本发明是一种鱿鱼内脏酶的提取工艺，其步骤如下：以新鲜的或者解冻后的鱿鱼内脏为原料，将水沥干后，用组织匀浆机处理成浆状；然后按质量体积比1:2-4向匀浆后的原料中加入pH7.5的磷酸盐缓冲液，常温下搅拌浸提2-4h，得鱿鱼内脏酶液；过滤，滤液...
该专利属于江苏天福莱集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏天福莱集团有限公司授权不得商用。

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