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本发明涉及一种壳聚糖保鲜喷雾剂，它由A组份和B组份两组水溶液组成，其特征在于：其中A组份的组成物及其重量百分比含量为：壳聚糖3-10%；食用胶0.1-5%；余量为水；其中B组分的组成物为冰醋酸或柠檬酸和水；B组分的重量百分比含量为：冰醋酸0...
该专利属于上海海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海海洋大学授权不得商用。

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