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本发明公开了番茄酱制备番茄饮料方法以及利用该稳定剂制备的番茄饮料，其中番茄的稳定剂有二组，每组的稳定效果都较好。番茄饮料经磨浆、均质、灌装、杀菌工序制备而成。该饮料包含以下组分：番茄酱30‰、白砂糖40‰、柠檬酸1.0‰、复合稳定剂0.3‰...
该专利属于齐齐哈尔大学所有，仅供学习研究参考，未经过齐齐哈尔大学授权不得商用。

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