下载一种含锌五香咸蛋的加工方法的技术资料

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本发明的目的是提供一种咸蛋新的腌制方法,使腌制出来的咸蛋成为美味可口、营养丰富的含锌五香咸蛋。具体实施方法:首先配制好药泥,以100个鸭蛋为例,其配方是:干净的黄泥土300克,白酒300克,熟石灰50克,食盐250克,八角粉30克,肉桂粉3...
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