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本发明公开了一种即食蔬菜香肠及其生产工艺，其特征在于：所述即食蔬菜香肠配方按照以下重量份计量：猪肉71份，白糖10.4份，冬笋6.6份，盐1.7份，香菇1.7份，白酒0.69份，味精0.14份。本发明的优点在于：本发明通过特有的工艺配方先制...
该专利属于江苏长寿集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏长寿集团股份有限公司授权不得商用。

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