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一种即食VC牛肉的配方与制备方法：用现代先进配备的工业设备生化反应釜，将鲜牛肉洗净，切成厚约2cm的块状，抹上食盐、生姜粒、花椒粉、辣椒粉及八角等五香粉置塘瓷或陶瓷容器中腌制约60min?x?48；将大米打成粗粉再炒至微黄放冷，加入维生素C...
该专利属于曾正所有，仅供学习研究参考，未经过曾正授权不得商用。

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