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本发明公开了一种无粉碎水果活性成分提取方法，该方法以新鲜水果为原料，新鲜水果无需粉碎，经低温气流膨化处理后，再由亚临界水提取方法提取水果活性成分。本发明可以提取出无粉碎水果中的多糖、有机酸、黄酮类化合物以及挥发油类等需要不同极性溶剂才能溶解...
该专利属于韩山师范学院所有，仅供学习研究参考，未经过韩山师范学院授权不得商用。

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