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本发明公开了一种提取绿豆活性蛋白的方法，其包括：将绿豆浸泡、冻结与脱皮后与水按照质量比1:2-3的比例充分混合，然后将其进行充分研磨得到绿豆浆；将所述绿豆浆冷却至0℃-4℃，然后将其加入胶体磨内充分研磨八至十个循环得到料浆；将所述料浆在常温...
该专利属于吉林工商学院所有，仅供学习研究参考，未经过吉林工商学院授权不得商用。

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