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本发明涉及一种脱水蔬菜辐照灭菌方法，包括以下步骤：对脱水蔬菜取样，化验测得其大肠杆菌含量和菌落总数；根据上述大肠杆菌含量和菌落总数比值得出含菌量G计算出最佳的Co-60辐射剂量R，即R＝K1*G，其中K1为常量，其与待辐照脱水蔬菜的质量、体...
该专利属于赛王(泰州)辐射技术应用有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过赛王(泰州)辐射技术应用有限公司授权不得商用。

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