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本发明公开了一种西洋参果保健酒的制备方法，用西洋参果，西洋参，山茱萸果，红景天为原料，按一定比例混合，粉碎成60目，加入3倍质量的纯净水，1.5％果胶酶，保温45℃酶解12H，灭酶。再加入10倍质量40度纯粮食酒，超声波辅提30min，浸泡...该专利属于陕西理工学院;留坝县佳仕森中药综合开发公司所有，仅供学习研究参考，未经过陕西理工学院;留坝县佳仕森中药综合开发公司授权不得商用。