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本发明涉及一种桦褐孔菌干红葡萄酒的制作，属于葡萄酒酿造加工技术范畴。其方案就是将桦褐孔菌按比例浸泡于干红葡萄原酒中，取其浸出液，再按比例与陈酿干红葡萄酒勾兑，精制而成。所述药酒包括：桦褐孔菌以及配制用的干红葡萄酒。其中，桦褐孔菌的用量为10...
该专利属于吴鎏桢;吴昊所有，仅供学习研究参考，未经过吴鎏桢;吴昊授权不得商用。

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