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一种抗氧化花蛤酶解提取物的制备方法，包括如下步骤①样品的制备，将花蛤洗净，去壳取肉并匀浆，加入去离子水，料液比为1∶2～1∶3；②调节pH值至6.8～7.3，加入木瓜蛋白酶，加酶量为1500～2000u/g，酶解温度为42～47℃，酶解时间...
该专利属于浙江海洋学院所有，仅供学习研究参考，未经过浙江海洋学院授权不得商用。

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