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本发明公开了一种油条的制作方法，包括如下步骤：１）原料混合搅拌；２）混合料醒发；３）制坯；４）炸制；５）成品沥油，在炸制步骤中使用橄榄油炸制油条。橄榄油炸制的油条与普通油条相比较，外表更有光泽，颜色更鲜亮，口感更酥松爽口。油条是我国人民经常...该专利属于深圳市海川实业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过深圳市海川实业股份有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种油条的制作方法，包括如下步骤：１）原料混合搅拌；２）混合料醒发；３）制坯；４）炸制；５）成品沥油，在炸制步骤中使用橄榄油炸制油条。橄榄油炸制的油条与普通油条相比较，外表更有光泽，颜色更鲜亮，口感更酥松爽口。油条是我国人民经常...