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本发明涉及一种采用发酵法提取香菇多糖的生产工艺及其产品，属于农产品深加工技术领域。其特征是以酵母菌为菌种，以香菇为原料，经打浆、酶解、液体深层发酵、分离、浓缩、干燥等工艺，制备高纯度的香菇多糖，本法工业化程度高，生产成本低，获得在食品及医药...
该专利属于南京正亮医药科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京正亮医药科技有限公司授权不得商用。

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