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本发明涉及一种水蛭粉的仿生酶解制备方法，包括以下步骤：（1）水蛭活体冷冻干燥至含水量5%以下，粉碎成粉状；（2）加入水均匀搅拌成浆状，调节pH至1.0～3.0，加入胃蛋白酶于35～45℃保温酶解0.5～4小时，再调节pH至8.0～8.6，加...
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