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本发明公开了一种速享活海参的制作工艺，其特征在于：包含以下工序：1）、海参煮熟并冰激，使其达到最紧致的肉质状态；2）、清洗冰激后的海参，并将其冷藏泡发24小时；3）、海参放入调味汁中发72小时后，可拿出直接食用。本发明将活海参直接加工成可入...
该专利属于戴世林所有，仅供学习研究参考，未经过戴世林授权不得商用。

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