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本发明涉及一种苹果燕麦配方酸奶，属于食品加工领域，该产品不仅具有良好的风味和外观，而且富含多种营养成分，是一种保健功能较高的营养食品。本发明的目的在于以苹果、燕麦、鲜奶为主要原料，应用单因素和正交实验设计，通过乳酸菌发酵，研制成风味独特、酸...
该专利属于庞兵所有，仅供学习研究参考，未经过庞兵授权不得商用。

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