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固态发酵水酶法提取菜籽油和蛋白的方法属于属于植物油脂和蛋白的提取加工技术，主要包括以下步骤：（1）菜籽粉碎后调节水分制成发酵培养基，然后高压灭菌，冷却后将活化的混合菌以一定比例接种到灭菌的发酵培养基中进行固态发酵，得到发酵产物；（2）将发酵...
该专利属于东北农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过东北农业大学授权不得商用。

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