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本发明公开了一种辣椒果胶的生产方法。包括以下步骤，辣椒渣经过预处理、水解提取、过滤、脱色、滤液浓缩、醇沉淀、过滤、干燥得成品。本发明制备辣椒果胶的过程中，没有用任何的化学试剂，果胶无任何溶剂残留，适合食品及药品方面的应用，同时本工艺操作简单...
该专利属于赵广文所有，仅供学习研究参考，未经过赵广文授权不得商用。

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