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本发明涉及一种紫玉米果保健啤酒的酿造工艺，是将干燥的紫玉米果原料粉碎成紫玉米果粉，将紫玉米果粉与水混合，加热、微波处理进行浸提；过滤得到紫玉米果汁，备用；将啤酒专用麦芽酒花糖浆和啤酒专用淀粉糖放入发酵罐中，加入水、紫玉米果汁，搅拌均匀，待液...
该专利属于海南绿川种苗有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过海南绿川种苗有限公司授权不得商用。

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