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本发明公开了一种从鸡蛋清中提取卵转铁蛋白的方法，是将蛋清稀释液与铁饱和后，采用乙醇沉淀与QSepharoseFF阴离子交换层析相结合实现的。本发明通过对鸡蛋清中卵转铁蛋白进行铁饱和，提高了卵转铁蛋白的稳定性，使其能够在一定浓度的乙醇溶液中保...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

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