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本发明是涉及食用畜禽血的工业化生产方法，涉及食品及加工领域。本发明以新鲜洁净的畜禽血为原料，经过抗凝、配料、灌装、凝固、冷却等工序，制成的盒装食用畜禽血产品。本发明制作工艺简捷，适合工业化生产，所用辅料均为国家批准的食品添加剂，能确保产品符...
该专利属于北京金水红生物科技研究院所有，仅供学习研究参考，未经过北京金水红生物科技研究院授权不得商用。

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