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樱桃口味月饼制造技术
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文档序号:8015807
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本发明公开了一种樱桃口味月饼,包括比例为2∶8的月饼皮和月饼馅料,所述月饼皮包括低筋粉40~50公斤、生油12~14公斤、麦芽糖醇液24.25~25.25公斤、碱水0.5~0.75公斤、鲜鸡蛋黄8~10公斤,所述月饼馅料包括樱桃果提取物20...
该专利属于施灵玲所有,仅供学习研究参考,未经过施灵玲授权不得商用。
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