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本实用新型公开的餐饮企业油水渣分离装置，包括一含有进水口、总排水管、滤渣框、排油口的分离槽体，其在分离槽体内沿水流方向依次设置有缓冲斜挡板、集油斜挡板、集油槽和溢流堰，缓冲斜挡板、集油斜挡板、集油槽的下方相互贯通，并与溢流堰和滤渣框的下方连...
该专利属于徐扬所有，仅供学习研究参考，未经过徐扬授权不得商用。

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