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本发明提供一种方便面，该方便面含有琼脂及凝胶多糖，用20℃的水冲泡了3分钟时的吸水率为250％以上，能在5分钟以下的时间内泡开，具有合适的硬度和良好的口感。...
该专利属于东洋水产株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过东洋水产株式会社授权不得商用。

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