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本发明属于食品质量安全检测技术领域，具体涉及一种同时鉴别食品中猪牛羊鸡四种成分的试剂盒及应用。基于两步法半巢式-多重PCR技术，设计了一种用于深加工食品中猪、牛、羊、鸡四种肉类成分同时鉴别的高灵敏度试剂盒。经验证，本试剂盒通过使用半巢式-多...
该专利属于南京市产品质量监督检验院所有，仅供学习研究参考，未经过南京市产品质量监督检验院授权不得商用。

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