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本发明涉及一种绿豆挂面及其制备方法，选取颗粒饱满、无虫蛀、无霉变的绿豆和小麦，分别磨成绿豆粉和小麦粉；按照小麦粉89%-92%，绿豆粉8%-10%，食用盐0.1%-0.5%的比例混合，搅拌10-20分钟，得到混合粉；将混合粉和纯净水混合，搅...
该专利属于徐州京味福食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过徐州京味福食品有限公司授权不得商用。

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