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用于增白大米的方法，其包括以下步骤：将糙米使用增湿剂增湿，优选地所述增湿剂包含水和添加剂，所述的添加剂选自糖或其衍生物及氯化钠中的至少一种，所述衍生物包括糖醇；并且将该经增湿的糙米增白，优选地在增湿步骤之后立刻进行增白。...
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