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本发明提供了一种清蒸茶香保健牛肉的加工方法，包括清洗、浸泡、炒制调料、揉搓提香、绿茶清蒸到包装，杀菌。在清蒸时将、中草药包、调味料包覆盖于牛肉上,下面垫上绿茶，在清水中加入清蒸香料。本发明方法加工出的牛肉既保留了牛肉的原汁原味，又还含有浓浓...
该专利属于蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司授权不得商用。

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