下载一种料酒的生产工艺的技术资料

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一种料酒的生产工艺,涉及酒类的制备工艺,通过原料的接收与贮存,浸泡,蒸料,淋饭,酒精发酵,装坛、后酵,过滤,配兑,灭菌,灌装、封箱后得到成品,有益效果是加工工艺简便易行,久贮不坏,保持了料酒的风味不受破坏,同时避免有效成分的损失,是一种高品...
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